調理シュミレーション。

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ご飯
酢豚
かに玉
スープ(玉ねぎ 赤ピーマン パセリ)
のり佃煮







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みなさん、今朝は大丈夫でしたか?
私は少し早めに家を出てのろのろ運転で来ました。
でも慣れないもので、凍結の道はやっぱり恐ろしかったです。。008.gif


さて、今日から新病院厨房では調理シュミレーションが始まっています。
朝早くから調理師さんや調理員さんががんばってくれたおかげで、スムーズに調理できていました。
さすが、新しい調理機器ももう使いこなしておりました。
ほんとうに感謝です。012.gif


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by ogawa_nutrition | 2016-01-25 11:48 | 管理栄養士のひとりごと