減塩ポイント。

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カレーピラフ
野菜サラダ
フルーツポンチ
福神漬け


今日はカレーピラフです。

カレーなどの香辛料やお酢やレモン、すだちなどの酸味を利用すれば、塩分が抑えられておいしい減塩食になります001.gif
また、とろみをつけることで濃い味を抑えたりすることもできます。
減塩食=ただ単に味が薄い食事 では食べる気にもなりませんよね。
塩分の代わりに味にアクセントをつけることが大切です072.gif
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by ogawa_nutrition | 2015-03-06 12:07 | 管理栄養士のひとりごと